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肾病患者如何正确吃肉？

1、青少年和儿童患者

儿童和青少年时期身体正处于生长发育阶段，对营养的需求量比较高，必须要保证均衡而且充足的营养才能够促进体格和智力的发育。不能严格限制孩子奶制品、蛋类及瘦肉的摄入。平时要注意孩子饮食多样化，均衡的摄入瘦肉禽类和鱼肉等，多吃绿叶蔬菜和水果，避免让孩子吃垃圾食品，比如辣条、可乐或者薯片等。

2、接受透析的患者

肾病患者达到了透析阶段不能限制蛋白质的摄入，而需要大量的补充蛋白质来弥补身体所需求的。因为当患上尿毒症时会消耗蛋白质，让身体中的激素水平发生异常，再加上患者的消化能力下降和食欲不振，会出现肌肉萎缩以及营养不良等。此类患者应该适当的摄入蛋类、禽类、鱼肉或者瘦肉等，不要吃含磷太高的食物，比如巧克力、罐头、腌肉或者熏制的食物等，应该要选择新鲜的肉类。

3、孕妇患者

怀孕期间的肾病患者不能过度限制肉类的摄入，不然会影响胎儿正常生长和发育，甚至会出现畸形儿。在孕早期早孕反应很大的话，必须要采取少量多吃的原则来提供营养。怀孕中期胎儿生长速度加快，必须要保证有充足的营养摄入，均衡的摄入鱼类蛋类瘦肉类和禽类等。孕晚期每天需增加2~3两的肉类，以满足身体对优质蛋白质的摄入，每周至少吃2~3次鱼，所含有的不饱和脂肪酸能促进大脑发育。

4、肾病综合症患者

肾病综合症患者尿液里面会有大量的蛋白流出，血液中白蛋白含量比较低，如果不吃肉类的话会加重病情。另外缺乏蛋白质也会减少肝脏合成白蛋白，不能严格限制肉类，可以选择白肉或者禽肉代替红肉。

3、孕妇患者

怀孕期间的肾病患者不能过度限制肉类的摄入，不然会影响胎儿正常生长和发育，甚至会出现畸形儿。在孕早期早孕反应很大的话，必须要采取少量多吃的原则来提供营养。怀孕中期胎儿生长速度加快，必须要保证有充足的营养摄入，均衡的摄入鱼类蛋类瘦肉类和禽类等。孕晚期每天需增加2~3两的肉类，以满足身体对优质蛋白质的摄入，每周至少吃2~3次鱼，所含有的不饱和脂肪酸能促进大脑发育。

4、肾病综合症患者

肾病综合症患者尿液里面会有大量的蛋白流出，血液中白蛋白含量比较低，如果不吃肉类的话会加重病情。另外缺乏蛋白质也会减少肝脏合成白蛋白，不能严格限制肉类，可以选择白肉或者禽肉代替红肉。

肾病能不能吃盐？

能吃！

对于肾病患者提倡低盐饮食，是基于两方面原因，一是肾脏本身是调节水钠平衡的器官，摄入太多的钠盐，会直接加重肾脏负担。因此肾脏受损后，减少钠盐的摄入，也是直接减轻了肾脏的滤过调节作用。二是肾病患者多数存在水肿、高血压的症状，减少盐分的摄入，有利于缓解这些症状，起到辅助治疗的作用。

且低盐饮食更是一项健康的饮食习惯，不论是否患肾病或其他疾病，都该坚持。

但注意，低盐饮食不等于无盐饮食。

常看到一些类似的留言：“坚持不吃盐，肾病就能好”，完全夸大了无盐饮食的作用。且盐不是药，没有治病作用。

肾病限盐要求是每天摄入量不超过5g（大概一啤酒瓶盖），水肿、高血压的患者低于3g（大概半瓶盖）。大家可以在这个界限内自己调节用量，但不能超标。个别患者可能会要求无盐饮食，遵医嘱就可以。

肾病能不能吃肉？

肉含有丰富的优质蛋白质，对需要补充蛋白的肾友来说是不可缺少的食物。每天吃肉控制在2两，既能补充蛋白质等营养，也不会加重肾脏负担。

按营养学分，又分为红肉和白肉两种。红肉主要是猪牛羊等肉，白肉主要是鸡鸭鱼等肉，按成分比例来看，白肉含脂肪、胆固醇更低，建议首选。

但注意，这样的肉少吃：动物内脏和加工肉。动物内脏含嘌呤、脂肪、胆固醇爆表，一般不建议吃。加工肉类含盐分超标，且有部分添加剂，也不建议多吃。

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