关于宝宝吃盐的那些事儿,切不可草木皆兵

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盐做为日常的调味料是非常重要的存在,人体的钠主要来自食品加工所用的食盐(氯化钠NaCl)。

食盐(g)=钠(g)*2.54

钠(g)=食盐(mg)*0.

根据这个公式可以看盐并不代表全部是钠,钠是人体必须的元素之一,是机体的重要电解质。

钠的生理功能

1、调节细胞外液的容量与渗透压,对细胞外液的容量和渗透压的维持具有重要作用

2、维持酸碱平衡

3、维持正常血压

4、与体液中的钙钾镁等离子保持一定的浓度和比例,维持神经肌肉应急性所必须

钠虽然是非常重要的一个营养元素,对人体起到必不可少的作用,但是任何一种食物过量都会造成危害,比如胡萝卜素虽然非常好,摄入过量也容易使皮肤变黄。钠也是如此,因为日常调味料中的钠含量过高,导致我们体内的钠摄入更容易出现过量的情况。

正常情况下,钠摄入过多并不会在体内蓄积,但是某些疾病会引起体内钠过多,心脏病、肝硬化肝腹水、肾病综合症等,急性过量食用盐可引起中毒;慢性长期摄入高量盐可增加高血压心血管疾病发生的危险性。

中国居民膳食钠参考摄入量(mg/d)

根据这个表格和市场上调查的多种1段配方奶粉的钠含量,6个月内宝宝配方奶粉和母乳中的钠含量已经可以充足保证宝宝的适宜摄入量不需要添加盐。

6~12个月宝宝,奶粉充足情况下,加上自然食物和宝宝辅食食品中钠的含量可以满足这个月龄的适宜摄入量,不需要制作辅食时额外添加食用盐;

宝宝6·12个月阶段是最容易引起爸爸妈妈还有爷爷奶奶争论,奶奶会说宝宝不添加盐没力气,导致宝宝吃盐过量;然而也有因为害怕宝宝钠过量的妈妈容易草木皆兵,甚至看到宝宝食品包装上只要有盐的标注而不敢给尝试。

根据上面所说,食用盐的主要成分或者危害成分就是钠,如果爸爸妈妈看到宝宝辅食包装上写的含有食用盐,先不要武断判断TA的危害,而是注意看配料表上的钠含量,和一盒食品的总体克数再做判断,合理范围内,适量的食用不会给宝宝造成任何肾脏的负担,反而利于宝宝身体营养均衡。特别是腹泻夏季出汗过多的宝宝,需要适当补充一些含钠的食物喔。

1岁以后宝宝辅食中的盐仍然需要控制,特别是接触更多鱼类海鲜类食物的宝宝,还是不建议辅食中另外添加食用盐。

自然界的普通食物中钠的含量普遍并不高,需要注意的是隐形盐杀手。

比如:味精、酱油、腌制品、酱制品、在无法判断或者有包装标注TA们的钠含量前,千万不要轻易给宝宝尝试喔。

注;以上内容主要参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(版)》

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