糖尿病儿童的膳食能量摄入可以按照下列公式进行计算: 总能量=+年龄×70—千卡(年龄越大,取值越小,3岁~7岁取千卡;10岁以上取70~80千卡;达到青春期的女孩,活动量小时可以按照50千卡计算。) 除控制膳食总能量以外,糖尿病患儿还需要养成定时、定量进餐的好习惯,同时,分餐可以避免空腹时间过长,能有效防止低血糖的发生。一般可以按照每日5~6餐来安排孩子的饮食。孩子天性活泼,活动量大时,应适量增加食物量,避免空腹运动,否则极易发生低血糖。
以5岁糖尿病患儿为大家推荐以下一日食谱,该食谱总热量约为千卡。 主食分配:50克,50克,25克,75克,50克 早餐 蒸蛋羹1份(鸡蛋1个) 麻酱小花卷1个(面粉50克)
午餐 原料:虾仁50克,油菜心克,油8克。 制作:虾仁、油菜心洗净,将虾仁用少许淀粉抓匀,静置20分钟,油菜心放人开水中焯水1分钟捞出,炒锅放8克油烧热,下入虾仁炒熟,加油菜心、少许盐、蘑菇精炒匀即可。
原料:茄子80克,西红柿50克,油4克。 制作:茄子切片,西红柿切丁,炒锅放4克油烧7成热,加茄片和西红柿丁一同翻炒,放入盐,茄子炒变色后加蘑菇精出锅。 米饭克(米50克)
下午加餐:猕猴桃克(等于25克主食)
晚餐 原料:猪肉末25克,豆腐干25克,胡萝卜丝50克,油5克。 制作:将胡萝卜和豆腐干切成丝,炒锅放5克色拉油烧热,放入肉末炒出香味,加胡萝卜和豆干炒一会,加少许盐和蘑菇精装盘。
原料:扁豆50克,猪肉末25克,油3克。 制作:把扁豆洗净切成丝状,炒锅上火加入3克色拉油,下人肉末炒香,加扁豆丝翻炒,出锅时加盐,调入蘑菇精。 拌面条克(面粉75克)
睡前加餐:牛奶毫升,苏打饼干4片
来源:糖尿病之友关心糖尿病这个公号可是首选!营养专家教您做个聪明的“吃货”,快点在后台提问或到糖互动中交流吧!糖之家微站北京治疗白癜风那家医院最好白癜风好了应该要注意什么