饮食是人类获取营养物质最直接、最有效的来源。肾病三分治七分养，饮食调理是肾病综合症治疗中不可或缺的重要环节。医院专家指出：正确合理的饮食方法对肾病的好转有着重要的意义。那么，肾病综合症有哪些饮食原则和饮食禁忌呢？肾病综合症病人吃什么好？肾病综合症饮食原则：高蛋白、低脂、盐分、水分、维生素、矿物质和微量元素的摄入应视情况而定。
一、优质高蛋白：推荐食物：新鲜鸡蛋、牛奶、精瘦肉、鲫鱼。禁忌食物：花生油、菜籽油、豆油及各种豆制品。
二、盐的摄入：视不同情况而定。严重水肿应用利尿剂时应适当放开盐的摄入，常规饮食即可； 水肿不明显，没有应用利尿剂时应做到低盐饮食，每天低于3g； 伴有高血压或心衰时应严格控制盐的摄入，每天少于1g。三、低脂肪：
脂肪每日摄入量，以产生的热量不超过总热量的30%为宜。推荐饮食：芝麻油、鱼油、玉米油等富含多聚不饱和脂肪酸的食物。禁忌食物：蛋黄、虾、蟹、肥肉、动物内脏等。
四、维生素、矿物质和微量元素的摄入
应适当补充维生素D3和钙，予以充足的维生素A、B、C，锌要适当补充，铁一般不需要补充，如合并缺铁性贫血则补充铁。
五、水： 以“量出为入”为原则，对每日摄入水量应有所限制。
