近些年来，糖尿病病人越来越多了，由于糖尿病的多种危害和并发症，所以控制血糖就显得尤为重要，那么我们今天这篇文章就介绍饮食控制血糖的方法医学营养治疗是糖尿病基础管理措施，是综合管理的重要组成部分。所以推荐所有糖尿病病人接受由营养师制订的个体化的医学营养治疗。对医学营养治疗的依从性是制定病人能否达到理想代谢控制的关键影响因索。其主要目标是：制订营养计划和形成良好的饮食习惯、纠正代谢紊乱、达到良好的代谢控制、减少ASCVD的危险因素、提供最佳营养以改善病人健康状况、增加胰岛素敏感性和减缓B细胞功能障碍的进展。总的原则是确定合理的总能量摄入，合理、均衡地分配各种营养物质恢复并维持理想体重01.合理控制总热量：控制总能量摄入，体重低于理想体重者、儿童、孕妇、哺乳期妇女、伴有消耗性疾病者，能量摄入可适当增加10%~20%；肥胖者酌减，使体重逐渐恢复至理想体重的±5%左右。每天总能量根据年龄、身高、体重、劳动强度而定。理想体重的估算公式为：理想体重(g)=身高(cm)-。成人正常体重者完全卧床时每日每千克理想体重给予能量15~20kcal，休息状态下25~30kcl，轻体力劳动30~35kcal，中度体力劳动35~40kcl，重体力劳动40kcl以上2.营养物质分配：保证碳水化合物的摄入，膳食中碳水化合物供给量应占总热量的60%，成年病人每日主食摄入量为~g，肥胖者酌情可控制在~g。不同种类碳水化合物引起血糖增高的速度和程度有很大不同，可用食物血糖生成指数（GI）来衡量。GI指进食恒量的食物(含50g碳水化合物)后2~3小时内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进食50g葡萄糖后的相应增幅，是反映食物引起血糖应答特性的生理学指标。Cl≤55%为低GI食物，55%-70%为中G食物，GI≥70%为高GI食物。糖尿病病人应选择低GI食物，有利于血糖控制和控制体重。应限制单、双糖的摄入，可适量摄入糖醇和非营养性甜味剂蛋白质摄入量应占总热量的15%~20%，成年病人每日每千克理想体重0.8~1.2g；孕妇、哺乳期妇女、营养不良或伴消耗性疾病者增至1.5~2.0g；伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制至0.8g；肾小球滤过率降低者需降至0.6~0.7g。蛋白质应至少有12来自动物蛋白质，以保证必需氨基酸的供给。每日脂肪摄入量占总热量的25%~30%，其中饱和脂肪酸摄入量小于总能量的10%，胆固醇摄入量mg/d富含膳食纤维的食品可廷缓食物吸收，降低餐后血糖高峰，有利于改善糖、脂代谢紊乱，并增加饱腹感。建议我国成人膳食纤维的摄入量为25~30gd每日摄入食盐应限制在6g以下。戒烟限酒3.合理餐次分配：确定每日饮食总热量和糖类、蛋白质、脂肪的组成比例后，按每克糖类、蛋白质产热4kcl，每克脂肪产热9kcal，将热量换算为食品后制订食谱，并根据个体生活习惯、病情和药物治疗需要进行安排。可按每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3等模式。规律饮食定时定量，注意进餐顺序大家有什么问题可以评论在下方，希望大家能通过我的文章学到知识