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炎炎夏日，正是胃病疾病发生的高峰期，但为什么肠胃来找茬的困扰如此频繁?三不五时，就出现肠胃炎、腹痛、腹泻、便祕，甚至胃食管反流等不适症状发生呢，那么胃病是什么原因引起的，吃什么食物好！

常吃隔夜餐

　　隔夜饭菜里的亚硝酸盐含量比较高，男人长期食用会在体内累积，容易诱发消化道相关癌症的产生。另外，将剩饭剩菜反复加热，也容易导致致癌物的流出。

常吃加工肉品以及腌制食物

　　香肠、培根、腊肉、咸鱼等加工腌制类的食物，含有大量的亚硝酸盐，长期食用容易在体内形成致癌物。科学家研究发现，男人每天每增加30公克加工腌制食品的摄取，罹患胃癌的机率会提高15%~38%。

边玩手机边吃饭

　　现在很多男人都是低头族，几乎无时无刻都在玩手机。但肠胃在消化食物的时候，需要大量的血液，所以在吃东西的时候，分心做其他的事情，都会抢夺走部分供给肠胃的血液，导致消化不良。

1、疼痛。这也是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多，表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等，表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。

2、食胀。由于各种各样的因素，胃不能正常消化食物，或者或者肠胃蠕动过慢，都会导致食胀。

3、口苦。这是肝胆受热产生的典型症状，是胆气上泛的表现。西医检查规类为胆汁反流性胃炎。

4、大便。阴虚、实热导致大便干结，如大便稀，则脾运化失常。

5、面色。胃病患者病史过长，面色容易萎黄、黯淡无光。

下面我们就来看看养胃吃什么食物好！

秋葵

富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素,嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质、草酸钙等,经常食用可助消化。有健胃整肠的功效,有利于排毒减肥。

秋葵克，肉丝克，油、盐、鸡精适量。

做法

1、秋葵焯水去涩切片，肉丝用淀粉抓匀。

2、热锅冷油划散肉丝，肉丝变色时放秋葵炒匀。

3、放盐和鸡精调味即可。

竹笋

具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良的病症;竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘。

材料

竹笋1支排骨g贡丸6粒水适量盐少许

1·，竹笋去外壳，削去头部外皮及老纤维，洗净。将竹笋切段再切半，半再切成约0.2厚度的片状。

2，排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。重新起锅，放入排骨与竹笋，加水，开大火煮滚5分钟后，改中小火续煮约20-25分钟。

3，贡丸清洗后（可不切或切开或划十字刀），放入再煮约3-5分钟。最后，以少许盐调味即完成。

红薯

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”，常吃红薯有养胃、助消化等功效，但红薯虽然养胃，却要记得不能多吃哦。

材料

红薯，胡萝卜，熟黑芝麻少许，盐，白糖，鸡精，香麻油

做法

1.红薯、胡萝卜洗净去皮，处理成细丝。（我是用擦菜板擦的，比较省力，如果家里没有擦菜板，就用刀慢慢切）

2.锅中放水煮开后，把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟，捞出沥干水分

3.煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐、少量白糖、鸡精拌匀。在表面撒少许黑芝麻，淋上香麻油即可

禁忌细嚼慢咽比食物更养胃

胃是磨碎食物与初步消化的器官，因此食物会在胃里停留一定的时间，藉由胃的蠕动与胃液消化，将大颗粒食物转化为小颗粒。小颗粒食物分解成小分子，顺利通过消化道黏膜而进入血液，其他大分子就只能变成粪便排出。

请试着想像一下：若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒，不就能很快消化、吸收？这就是细嚼慢咽比食物更养胃的原因所在。