今日疾病·小儿厌食症
小儿较长时期食欲不振，厌恶进食，食量减少或严重挑食，称厌食症。可因局部或全身疾病影响消化功能，或因中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，对消化功能的调节失去平衡引起。各年龄均可发病，以1~6岁为多见，城市儿童发病率较高。
本病中医诊断为“厌食”。以口腻乏味，纳少或挑食为主症，长期不愈者可伴面色发黄，形体消瘦，好卧懒动，时有腹泻，盗汗，夜眠不实等症。多因喂养不当，饮食不节，长期偏食，或暴饮暴食，或过食生冷，或过食高蛋白、高糖食物，导致脾胃不利，受纳运化失健所致。
今日药膳·小儿厌食症?姜橘鲤鱼?功效补脾健胃。适用于脾胃虚弱证。
原料鲤鱼1条（~克），生姜10~30克，橘皮5~10克，胡椒1克，精盐、葱花各少许。
制法将鲤鱼去鳞，剖腹，去内脏，洗净，将以上诸药用纱布包好塞入鱼腹，加清水适量小火炖熟，加精盐、葱花调味即可。
服法待温服食每日1剂，分2次服，空腹喝汤食鱼，连服数日。
?青果绿豆饮?功效滋养胃阴，促进食欲。适用于胃津不足证。
原料青果5~10个，绿豆20~30克，梨1个，冰糖10克。
制法将梨切片待用，青果、绿豆洗净，放入锅中加适量清水，先煎煮至绿豆开花，烂熟，再放入梨片、冰糖，煮沸即成，待温服食。
服法每日1剂，分早、晚2次服，连9服数日。
?白萝卜炖猪排骨?功效排骨洗净，剁成3厘米大小；’白萝卜切片备用。将排骨炖至肉脱骨时，再加入白萝卜、葱花，炖烂后撇去汤面浮油，加入精盐即可，待温服食。
原料白萝卜~克，猪排骨~克，精盐、葱花各适量。
制法消食健胃，理气化痰。适用于脾失健运、挟食挟痰证。
服法每日1剂，佐餐或随意服用。
?鸡內金鳝鱼汤?功效健睥和胃。适用于脾胃不健证。
原料黄鳝1条，鸡内金6~10克，调料适量。
制法将黄鳝去内脏，洗净，加鸡内金、调料及适量清水同煮至熟后即可，待温服食。
服法每日1剂，分3餐服，连服数日。
?白豆蔻粥?功效温中散寒，健脾止泻。适用于温阻中焦、脘腹疼痛、纳食不香、肠呜泄泻、恶心欲呕、肢体困重等。
原料豆蔻（白豆蔻）2~3克，生姜2~3片，大米30~50克。
制法将豆蔻、生姜择净，放入锅中，加清水适量浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即可，待温服食；或将豆蔻、生姜研细备用，将大米煮粥，待粥熟时加入豆蔻、生姜末，再煮一二沸即成，趁温服食。
服法每日1剂，分次服，连服5~7日。
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医院内科学术带头人、首届名医。
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