马上快立冬了，市场上的羊肉价格肯定也是水涨船高了。肯定要比平时贵出很多的价格。虽然羊肉的价格会上涨，但是也抵挡不住大家吃羊肉的热情啊！这不胖子赶在立冬之前先买了点羊肉打算回家一羊二吃。带骨的打算做一道萝卜羊肉汤，瘦肉多的就做一道羊肉格子（粉蒸羊肉）。老一辈的也常说秋冬季节吃羊肉最滋补了，冬季能抵御寒冷。羊肉虽然贵，但是也要买点回去做给家人吃吃。霜降过后，这菜再贵也要买，补身体又御寒，千万别不舍得。霜降之后，就慢慢进入冬季了。可能大家接点水放一夜，早上起来水面就会有薄薄的一层冰块了。这个时节也是吃汤菜的时节了，热乎的汤菜吃下去，哪怕在寒冷的冬季也会感觉到全身暖洋洋的！就好比冬季出了大太阳一样，让人全身都很舒服！秋季吃羊肉的好吃1.羊肉有益血、补肝、明目之功效，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品2.羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力3.在秋冬季吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事4.常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力有一句老话叫冬吃萝卜，夏吃姜。（这里的萝卜就是指白萝卜）萝卜既营养，还能去除羊肉的膻味。萝卜羊肉汤食材：带骨羊肉克，萝卜2个，大葱适量，姜1块，盐少许，料酒2勺，香菜适量做法：1.首先把羊肉切大块一些，然后放盆里，用清水浸泡约3分钟左右，去除血水2.准备好食材，把大葱给小成小段，生姜拍破，萝卜去皮后，滚刀切块，同样大小的块状即可3.把羊肉冷水下锅焯水，再加入2勺料酒去腥，大火煮开，然后把浮沫撇出来。再把羊肉块捞出4.再把羊肉放进高压锅中，加入姜片、葱段、适量的清水盖上盖子，大火煮上汽后转小火压30分钟5.将压好的羊肉肉连同汤水一起再倒入砂锅中，再放入萝卜块，炖煮30分钟左右，煮至萝卜变软变透明6.出锅前根据个人口味加入盐调味，出锅后撒上香菜末即可一道简单而又清淡的萝卜羊肉汤就做好啦！喝一碗，真的很暖胃！很舒服！赶紧做给家人喝吧！霜降后，这汤要常给家人喝，不管多贵，也要一周炖一次本文由胖子的私房菜原创，图片来源于网络，如有侵权请联系删除。更多美味食谱，请